...Аждаһа көймәләре фестивале(гадиләштерелгән кытай теле: 端午节;традицион кытай端午節) - бишенче айның бишенче көнендә билгеләп үтелә торган традицион кытай бәйрәме.Кытай календаре, бу май ахырына яки июньгә туры киләГригориан календаре.
Бәйрәмнең инглиз телендәге исеме -Аждаһа көймәләре фестивале, Кытай Халык Республикасы тарафыннан бәйрәмнең рәсми инглизчә тәрҗемәсе буларак кулланылган. Ул шулай ук кайбер инглиз чыганакларында шулай дип тә аталаИкеләтә бишенче фестивальбу датага оригиналь кытай исеме кебек үк ишарәләп тора.
Төбәк буенча кытай исемнәре
Дуанву(Кытайча: 端午;пиньинь:duānwǔ), фестиваль шулай дип аталаМандарин кытайчасы, туры мәгънәдә "атны башлау/ачу" дигәнне аңлата, ягъни беренче "ат көне" (бу мәгълүмат буенчаКытай зодиагы/Кытай календаресистемасы) айда булырга тиеш; ләкин, туры мәгънәсенә карамастанwǔ, “хайваннар циклындагы атның [көнен]”, бу персонаж шулай ук алышынып аңлатыла.wǔ(Кытайча: 五;пиньинь:wǔ) "биш" дигәнне аңлата. Шуңа күрәДуанву, «бишенче айның бишенче көнендәге бәйрәм».
Фестивальнең мандарин кытай исеме “端午節” (гадиләштерелгән кытай теле: 端午节;традицион кытай: 端午節;пиньинь:Дуанвуҗие;Уэйд-Джайлс:Туан Ву) эчендәКытайһәмТайвань, һәм Гонконг, Макао, Малайзия һәм Сингапур өчен "Tuen Ng фестивале".
Ул төрлечә әйтеләКытай диалектлары. ЭчендәКантон, буроманлаштырылганничекТуен1Нг5Җит3Гонконгта һәмТунг1Нг5Җит3Макаода. Димәк, Гонконгта "Tuen Ng фестивале"Тун Нг(Барко-Драган фестивалепортугал телендә) Макаода.
Чыгышы
Бишенче ай бәхетсез ай дип санала. Кешеләр бишенче айда табигый афәтләр һәм авырулар еш очрый дип ышанганнар. Бәхетсезлектән котылу өчен, бишенче айның бишенче көнендә ишекләр өстенә каламус, артемизия, анар чәчәкләре, кытай иксорасы һәм сарымсак куйганнар.[цитата кирәк]Каламус кылыч формасына ия булганга һәм сарымсакның көчле исе белән аерылып торганга, алар явыз рухларны куып чыгара ала дип санала.
Аждаһа көймәләре фестиваленең килеп чыгышына тагын бер аңлатма Цинь династиясеннән (б.э.к. 221–206) килә. Ай календаренең бишенче ае начар ай, ә бишенче көне начар көн дип саналган. Бишенче айның бишенче көненнән еланнар, күп аяклылар һәм чаяннар кебек агулы хайваннар барлыкка килә дип әйтелгән; кешеләр бу көннән соң җиңел авырыйлар дип тә санала. Шуңа күрә Аждаһа көймәләре фестивале вакытында кешеләр бу бәхетсезлектән качарга тырышалар. Мәсәлән, кешеләр биш агулы җан иясенең рәсемнәрен стенага ябыштыралар һәм аларга энә тыгалар. Кешеләр шулай ук биш җан иясенең кәгазьдән кисемтәләрен ясап, балаларының беләкләренә урап куялар. Күп кенә районнарда бу гадәтләрдән зур йолалар һәм тамашалар барлыкка килгән, бу Аждаһа көймәләре фестивален авырулардан һәм бәхетсезлекләрдән котылу көненә әйләндергән.
Qu uanан
Хәзерге Кытайда иң билгеле булган хикәя буенча, фестиваль шагыйрь һәм руханиның үлемен искә ала.Qu uanан(якынча б.э.к. 340–278 еллар)борынгы дәүләт...ныңЧувакытындаСугышчан дәүләтләр чоры...ныңЧжоу династиясеКадет әгъзасыЧу патша йорты, Цюй югары вазыйфаларда хезмәт иткән. Ләкин, император көчәя барган дәүләт белән берләшергә булгач,Цинь, Цюй союзга каршы чыкканы өчен сөргенгә җибәрелгән һәм хәтта хыянәттә гаепләнгән. Сөрген вакытында Цюй Юань күп язганшигъриятЕгерме сигез елдан соң Цинь басып алдыЙингЧу башкаласы. Өметсезлеккә бирелгән Цюй Юань үзен суга батырып үз-үзенә кул салган.Милуо елгасы.
Аны сокланган җирле халык көймәләрендә коткарырга, яисә ким дигәндә гәүдәсен алып чыгарга чыккан диләр. Бу аның килеп чыгышы булган диләр.аждаһа көймәләре узышларыАның гәүдәсе табылмагач, алар шарлар ташладыларябышкак дөгеелгага, балыклар аларны Цюй Юаньның гәүдәсе урынына ашасын өчен. Бу аның килеп чыгышы дип әйтелә.зонцзы.
Икенче бөтендөнья сугышы вакытында Цюй Юаньга милләтчел караш белән "Кытайның беренче патриотик шагыйре" дип мөрәҗәгать итәләр. Цюйның социаль идеализмы һәм нык патриотизмы турындагы караш 1949 елдан соң Кытай Халык Республикасы тарафыннан канонлаштырылган.Кытай гражданнар сугышында коммунистларның җиңүе.
Ву Зиксу
Цюй Юань килеп чыгышы теориясенең хәзерге вакытта популярлыгына карамастан, элеккеге территориядәВу патшалыгы, фестиваль искә алындыВу Зиксу(б.э.к. 484 елда үлгән), Ву премьеры.Си Ши, Патша җибәргән матур хатынГуҗиан...ныңЮэ штаты, Кинг тарафыннан бик яратылган идеФучайВу турында. Ву Зисю, Гоцзяньның куркыныч планын күреп, Фучайны кисәтте, ул бу сүзләргә ачуланды. Ву Зисюны Фучай үз-үзенә кул салырга мәҗбүр итте, аның гәүдәсе бишенче айның бишенче көнендә елгага ташланды. Ул үлгәннән соң, кебек урыннарда,Сучжоу, Ву Зисю Аждаһа көймәсе фестивале вакытында искә алына.
Аждаһа көймәсе фестивале вакытында үткәрелә торган иң киң таралган өч чара - ашау (һәм әзерләү)зонцзы, эчүреальгар шәрабыһәм узышлараждаһа көймәләре.
Аждаһа көймәләрендә узышу
Аждаһа көймәләрендә узышуның бай тарихы бар, ул 2500 елдан артык элек Көньяк Үзәк Кытайда барлыкка килгән. Риваять сугышчы дәүләт хөкүмәтләренең берсендә, Чуда, министр булган Цюй Юань турындагы хикәядән башлана. Аңа көнче хөкүмәт чиновниклары яла ягып, патша тарафыннан куылган. Чу монархыннан өмет өзелеп, ул Милуо елгасына батып үлгән. Гади халык суга йөгергән һәм аның гәүдәсен алырга тырышкан. Риваять буенча, Цюй Юаньны искә алу өчен, кешеләр ел саен аның үлгән көнендә аждаһа көймәләрендә узышлар үткәрәләр. Шулай ук балыкларны ашату өчен суга дөге сибеп, Цюй Юаньның гәүдәсен ашамасыннар өчен, алар Цюй Юаньның гәүдәсен ашауның башлангычларының берсе булган дөгене дә сипкәннәр.зонцзы.
Кызыл борчаклы дөге пельмене
Цзунзи (традицион кытай дөге пельмене)
Аждаһа көймәләре фестивален бәйрәм итүнең мөһим өлеше - гаилә әгъзалары һәм дуслары белән зонцзы ясау һәм ашау. Кешеләр гадәттә зонцзыны камыш, бамбук яфракларына төреп, пирамида формасын ясыйлар. Яфраклар шулай ук ябышчаклы дөге һәм эчлекләргә аерым хуш ис һәм тәм бирә. Эчлек сайлау төбәкләргә карап төрлечә була. Кытайның төньяк төбәкләре татлы яки десерт стилендәге зонцзыны өстен күрә, эчлек буларак борчак пастасы, южуба һәм чикләвекләр кулланыла. Кытайның көньяк төбәкләре тәмле зонцзыны өстен күрә, анда төрле эчлекләр, шул исәптән маринадланган дуңгыз корсагы, колбаса һәм тозлы үрдәк йомыркалары кулланыла.
Цзунци яз һәм көз чорыннан алда барлыкка килгән һәм башта ата-бабаларга һәм аллаларга табыну өчен кулланылган; Цзинь династиясе чорында Цзунци Аждаһа көймәсе фестиваленең бәйрәм ризыгына әйләнгән. Цзинь династиясе чорында пельменнәр рәсми рәвештә Аждаһа көймәсе фестиваленең ризыгы дип билгеләнгән. Бу вакытта, глютенлы дөгедән тыш, зонци ясау өчен чималга кытай даруы Ижирэнь өстәлә. Пешерелгән зонци "иҗи зонгы" дип атала.
Кытайларның бу махсус көнне зонцзы ашауларының сәбәбе күп. Халык версиясендә Куюаньны искә алу тантанасы үткәрелергә тиеш дип санала. Чынлыкта, зонцзы Чунцю чорыннан ук бабага корбан итеп китерелгән ризык дип саналган. Цзинь династиясеннән бирле зонцзы рәсми рәвештә бәйрәм ризыгына әйләнгән һәм бүгенге көнгә кадәр саклана.
2022 елның 3 июненнән 5 июненә кадәр Аждаһа көймәсе көннәре. HUAXIN CARBIDE һәркемгә матур яллар телим!
Бастырылган вакыты: 2022 елның 24 мае
